关注儿童食品安全

关注儿童食品安全

俗话说“病从口入”，饮食不当不利于儿童的成长，甚至还会对儿童的身体造成伤害。食品是影响孩子健康的重要因素之一，饮食习惯的好坏直接决定着孩子以后的成长健康情况，为保障儿童的饮食安全和健康成长，特提醒各位家长及儿童，无论是居家还是出游，饮食安全都要格外注意哦！

什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：化学性污染、生物性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品生产配剂、食品添加剂、转基因食品、介质以及辐射食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、虚假标注食品功能或成分、缺少警示说明、缺少中文食品标识（进口食品）等。

食品外包装上的标识要求

①有食品质量检验合格证明。②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址。③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料。④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期

⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品，还必须加贴食品质量安全市场准入标志。

如何辨别伪劣食品？

第一招：防“艳”

在选购食品时，首先要看颜色。对颜色过分鲜艳的食品要提防。

第二招：防“长”

就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

第三招：防“白”

食品呈现出不正常不自然的白色，如银耳、面粉、大米、粉条等，这样的食品大多会含有增白剂、漂白剂、面粉处理剂等化学制品，这些添加物会对人体消化系统和肝脏造成损害。

第四招：防“小”

要提防小作坊生产加工的食品，这类食品平均抽样合格率较低，触目惊心的食品安全事件通常发生在这些小作坊制作的产品上。

第五招：防“低”

就是指食品价格明显低于一般价格水平，这类食品大多有“猫腻”。如果价格低于平时购买价格的一半以上，就要警惕了。

第六招：防“散”

尽量不要采购散装食品，特别是集贸市场上销售的散装熟食制品及酱菜等。

食品安全无小事，健康饮食系万家，为了儿童的身体健康和生命安全，让我们共同努力，筑起食品安全的“防火墙”，让每一位儿童健康、快乐地成长。