冬季蔬果指南

冬季蔬果指南

　   冬季不一定是蔬菜水果大量上市的季节，然而，饮食中给孩子补充蔬果的功课仍然必不可少。哪些蔬菜水果，更适合家庭餐桌的冬天供应?一起来看看。

　　生菜

　　生菜有一种特殊的清香，让虫子不太喜欢，因此生菜的种植过程农药使用会相对减少，在食品安全引起大众注意的今天，生菜是个好选择，除此之外，清炒生菜还有一些特殊功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。只要爸爸妈妈烹调过程注意少盐、少糖、少油原则即可。

　　萝卜

　　曾听过冬吃萝卜夏吃姜的老话，而萝卜的营养价值主要有哪些?首先，萝卜所含多种营养成分能增强人体的免疫力，还有，萝卜含有诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维则可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。

　　香蕉

　　在冬季，气温不高，很多人除了感觉大脑疲惫，还常常感到情绪低落，这有可能是因为用脑过多，产生体内维生素、矿物质及热量缺乏的情况。此时补充香蕉可提供所需营养物质，并缓解消极情绪。用脑过多会消耗多种维生素，因此除了日常膳食中多加入蔬果的成分，还建议同时可补充一些综合维生素片。

　　除了多补充水果蔬菜之外，冬季，还记得常常带孩子到户外晒晒温暖柔和的太阳哦。